Kíváncsian várom a végkifejlettett :) füstölt sajttal megbolondítsunk???
"Hozzávalók:
- 3 közepes krumpli (kb 20 dkg)
- 1 tojás
- 3 ek liszt
- 15-20 dkg sajt (lehet több is)
- só
- pici bors
- 1 kis csokor petrezselyem
- kb 10 dkg zsemlemorzsa (a forgatáshoz)
- olaj a sütéshez
Elkészítése:
A krumplikat sós vízben, puhára főzzük, megpucoljuk, majd pépesre törjük.
A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük, az összes hozzávalóból masszát gyúrunk, golyókat formálunk, zsemlemorzsában megforgatjuk és forró olajban kisütjük.
Tipp:
Érdemes vizes kézzel formázni a golyókat."
