Gombakosárkák sütve!

Karácsony után, elegem lett a halakból és a húsokból... de marad egy kis dinsztelt lila káposztám... mivel is egyem?

Végül a boltban lévő akció döntött, viszonylag olcsón sikerült gombát vennem.

Hozzávalók:

• 4-5 fej nagyobb gomba
• 1 kicsi tejföl
• 1 gerezd fokhagyma
• rukkola, paradicsom (amilyen zöldség van otthon)
• só, oregáno, olíva olaj

Megmossuk, megtisztítjuk a gombát kivesszük a törzsét (nekem maradt pár kisebb gombafej a törzsekkel együtt felszeleteljük és lesütjük egy kis olajon sóval és vagy vegetával-,reggelire egy kis gombás tojás?).

A tejfölbe beleteszünk egy maradék rukkolát, belereszeljük a fokhagymát, teszünk hozzá sót, oregánót és már készen is van a töltelék.

A gombafejeket felfelé fordítva beletesszük a sütőbe, olíva olajjal meglocsoljuk és megtöltjük őket, a tetejére (ha van otthon) paradicsom karikát teszünk és megsütjük!

45-60 perc alatt sül meg, a legelején be irdalhatjuk a gomba fejek tetejét nem túl mélyen, h teljesen átsüljön. Ne ijedjünk meg ha teljesen fekete színe lesz a gombafejnek ha biztosra akarunk menni vizet is rakhatunk a tepsi aljára, hogy párolódjon.

......Ízlés szerint......